Propuesta de un manual para la implementación de la norma FSSC 2200-I en la línea de Soplado del Departamento de Fabricación y Proceso en la empresa Productora de Plástico S. A. PROPLASA

La presente investigación tiene como finalidad la elaboración de un manual para la implementación de la norma de seguridad alimentaria en el rubro de Producción de empaques para alimentos y materiales de empaque FSSC 22000-I en el área de Soplado de la empresa Productora de Plástico S.A, PROPLASA, e...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Calero Gradis, Fátima Isabel, Chávez Santamaría, Solange de los Ángeles, Orozco, Ernesto Carlos
Format: Thesis
Published: 2021
Subjects:
Online Access:http://ribuni.uni.edu.ni/4392/1/96305.pdf