| Summary: | Presenta un estudio de pre factibilidad para la creación de una empresa procesadora y comercializadora de panela granulada, determina la oferta y demanda de la panela granulada, a través de un estudio técnico que optimice el uso de recursos, estudia la factibilidad económica-financiera del proyecto, a través de cálculos de costos, balance, estado de resultados e indicadores que permitan la presentación de los flujos de efectivo, determina el impacto ambiental que ocasiona el proyecto, a través de la aplicación de matrices de impacto para dar propuestas de medidas de mitigación.
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