| Summary: | Presenta un estudio de pre factibilidad de la línea de obtención de café con proceso melado para la viabilidad del mismo en el sector de beneficiado húmedo, en la central de cooperativa PRODECOOP R:L. Palacagüina, Determinar la oferta y demanda del café melado, a través de un estudio de mercado para su posterior comercialización en el municipio de Estelí, determinar la factibilidad técnica de la producción de café melado a través del análisis de la disponibilidad de insumos y suministros localización, tamaño, realizar un estudio económico para determinar los costos totales, inversión inicial, depreciación y amortización, además del capital del trabajo, determinar la factibilidad financiera del proyecto, a través del cálculo de indicadores financieros como tasa interna de rentabilidad, el valor presente neto y el periodo de recuperación, determinar el impacto ambiental que genera la implantación del proyecto de obtención del café melado y las posibles medidas de mitigación de los mismos utilizando como herramienta de análisis la matriz de impacto.
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