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Realizar diagnóstico en el área de producción de la empresa My Father Cigar’s y propuesta de plan de mejoras para cumplir con los Requisitos de la Norma ISO 9001L2015

La presente investigación se realizó tomando como referencia los requisitos de la 9001^2015, realizando una evaluación de su cumplimiento en los procesos establecidos por la empresa My Father Cigar’s actualmente. Para la recolección de la información se emplearon los métodos cualitativos como: e...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Aguirre Gómez, Walter Alexander, Gámez Pérez, Cyndi Carolina, Hernández Pérez, Jasmer Ahiezer
Format: Thesis
Published: 2018
Subjects:
658 Administración general
Online Access:http://ribuni.uni.edu.ni/2910/1/RUACS33.pdf
id 2910
recordtype eprints
spelling 29102020-03-10T00:07:18Z Realizar diagnóstico en el área de producción de la empresa My Father Cigar’s y propuesta de plan de mejoras para cumplir con los Requisitos de la Norma ISO 9001L2015 Aguirre Gómez, Walter Alexander Gámez Pérez, Cyndi Carolina Hernández Pérez, Jasmer Ahiezer 658 Administración general La presente investigación se realizó tomando como referencia los requisitos de la 9001^2015, realizando una evaluación de su cumplimiento en los procesos establecidos por la empresa My Father Cigar’s actualmente. Para la recolección de la información se emplearon los métodos cualitativos como: entrevistas, observación y análisis documental. El proceso del tabaco implementado en la empresa My Father Cigar’s consta de tres etapas que son: 1) área de fermentación que se encarga de la preparación y madures que la hoja de tabaco necesaria para poder ser procesada, 2) área de producción es la encargada de elaborar el puro y así darle el acabado final y 3) área de empaque es encargado de sellar y almacenar el producto terminado en sus respectivas cajas y marcas. Se obtuvo un cumplimiento con los requisitos de la norma del 22%, cumplimiento parcial del 25% y no cumplimiento de 52%. Se identificó que la mayor debilidad es la falta de documentación, registro de los procesos y el no contar con una política de calidad establecida. Dentro de las fortalezas la empresa cuenta con el personal capacitado, la infraestructura y prestigio. Se realizó una propuesta de plan de mejora de los procesos actuales a desarrollarse en 18 meses, con un costo total de inversión de C$570,003.4 córdobas. 2018-04-13 Thesis NonPeerReviewed text http://ribuni.uni.edu.ni/2910/1/RUACS33.pdf Aguirre Gómez, Walter Alexander and Gámez Pérez, Cyndi Carolina and Hernández Pérez, Jasmer Ahiezer (2018) Realizar diagnóstico en el área de producción de la empresa My Father Cigar’s y propuesta de plan de mejoras para cumplir con los Requisitos de la Norma ISO 9001L2015. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería. http://ribuni.uni.edu.ni/2910/
institution Universidad Nacional de Ingenieria
collection Repositorio Institucional-RIBUNI
topic 658 Administración general
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Aguirre Gómez, Walter Alexander
Gámez Pérez, Cyndi Carolina
Hernández Pérez, Jasmer Ahiezer
Realizar diagnóstico en el área de producción de la empresa My Father Cigar’s y propuesta de plan de mejoras para cumplir con los Requisitos de la Norma ISO 9001L2015
description La presente investigación se realizó tomando como referencia los requisitos de la 9001^2015, realizando una evaluación de su cumplimiento en los procesos establecidos por la empresa My Father Cigar’s actualmente. Para la recolección de la información se emplearon los métodos cualitativos como: entrevistas, observación y análisis documental. El proceso del tabaco implementado en la empresa My Father Cigar’s consta de tres etapas que son: 1) área de fermentación que se encarga de la preparación y madures que la hoja de tabaco necesaria para poder ser procesada, 2) área de producción es la encargada de elaborar el puro y así darle el acabado final y 3) área de empaque es encargado de sellar y almacenar el producto terminado en sus respectivas cajas y marcas. Se obtuvo un cumplimiento con los requisitos de la norma del 22%, cumplimiento parcial del 25% y no cumplimiento de 52%. Se identificó que la mayor debilidad es la falta de documentación, registro de los procesos y el no contar con una política de calidad establecida. Dentro de las fortalezas la empresa cuenta con el personal capacitado, la infraestructura y prestigio. Se realizó una propuesta de plan de mejora de los procesos actuales a desarrollarse en 18 meses, con un costo total de inversión de C$570,003.4 córdobas.
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