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Elaboración de Manual de Buenas Prácticas Manufactura en la empresa AJENICARAGUA, S.A.

Presenta un manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa AJENICARAGUA, S. A. es contar con los principios básicos y prácticas generales de higiene en la manipulación, preparación, elaboración, envasado y almacenamiento de las bebidas para el consumo de las personas, con el objetivo de g...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Cáceres Urrutia, Verónica Lucia, Cáceres Urrutia, Martha Lissette
Format: Thesis
Published: 2016
Subjects:
670 Manufactura
Online Access:http://ribuni.uni.edu.ni/2386/1/91684.pdf
id 2386
recordtype eprints
spelling 23862019-05-21T21:17:30Z Elaboración de Manual de Buenas Prácticas Manufactura en la empresa AJENICARAGUA, S.A. Cáceres Urrutia, Verónica Lucia Cáceres Urrutia, Martha Lissette 670 Manufactura Presenta un manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa AJENICARAGUA, S. A. es contar con los principios básicos y prácticas generales de higiene en la manipulación, preparación, elaboración, envasado y almacenamiento de las bebidas para el consumo de las personas, con el objetivo de garantizar que estos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la producción. 2016-07 Thesis NonPeerReviewed text http://ribuni.uni.edu.ni/2386/1/91684.pdf Cáceres Urrutia, Verónica Lucia and Cáceres Urrutia, Martha Lissette (2016) Elaboración de Manual de Buenas Prácticas Manufactura en la empresa AJENICARAGUA, S.A. Masters thesis, Universidad Nacional de Ingeniería. http://ribuni.uni.edu.ni/2386/
institution Universidad Nacional de Ingenieria
collection Repositorio Institucional-RIBUNI
topic 670 Manufactura
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Cáceres Urrutia, Verónica Lucia
Cáceres Urrutia, Martha Lissette
Elaboración de Manual de Buenas Prácticas Manufactura en la empresa AJENICARAGUA, S.A.
description Presenta un manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa AJENICARAGUA, S. A. es contar con los principios básicos y prácticas generales de higiene en la manipulación, preparación, elaboración, envasado y almacenamiento de las bebidas para el consumo de las personas, con el objetivo de garantizar que estos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la producción.
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score 11.129828

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