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Evaluación tecnológica del difusor de bagazo en el área de extracción de jugo en el ingenio san Antonio zafra 2015-2016

El presente trabajo trata de la evaluación tecnológica del difusor de bagazo en el área de extracción de jugo en el ingenio San Antonio zafra 2015-2016 determinando variables de operación que influyen en la obtención de jugos con sólidos solubles en el proceso de lixiviación proponiendo variables óp...

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Bibliographic Details
Main Author: Amador Pérez, Orlando Javier
Format: Thesis
Published: 2017
Subjects:
664 Tecnología de alimentos
Online Access:http://ribuni.uni.edu.ni/2329/1/91998.pdf
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institution Universidad Nacional de Ingenieria
collection Repositorio Institucional-RIBUNI
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Amador Pérez, Orlando Javier
Evaluación tecnológica del difusor de bagazo en el área de extracción de jugo en el ingenio san Antonio zafra 2015-2016
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