Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de requesón dulce a partir de leche bovina en la ciudad de Estelí, Nicaragua.
Estudio que tiene como fin determinar la factibilidad técnica económica del proyecto de fabricación de requesón dulce a partir de leche bovina o leche cortada, la cual se pretende aprovechar esta materia prima, por lo tanto la concepción de este proyecto ayuda a dar un mejor uso a través de la elab...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://ribuni.uni.edu.ni/1555/1/40335.pdf |