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75941

Evaluación de la fermentación láctica en un yogur dietético

by Perea, Julio., Brito, Ana Iris,
Published 2008

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75942

Empleo de cultivo iniciador para la preservación de un producto cárnico fresco

by Cepero, Yamira,
Published 2008

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75943

Mejoramiento de la floculación de cepas de levadura cervecera

by Abreu, Jesús., González, Juan,, Rodríguez, Yenisei,
Published 2008

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75944

Métodos alternativos para la preservación de hongos filamentoso

by Godínez, Silvia., Calderón, Marlene,
Published 2008

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75945

Metodología para la formación de comisiones de evaluación sensorial en café

by Duarte, Cira,
Published 2008

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75946

Factibilidad de aplicación de una arcilla cubana para el enriquecimiento en minerales de agua potable

by Santa Cruz, Linnet,
Published 2008

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75947

Envasado de fresas en alta concentración de oxígeno con atmósfera modificada en equilibrio

by Cruz, Luis,
Published 2008

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75948

Productos cárnicos con fibra de soya una alternativa para la población celíaca /

by Guerra, María Aloida,
Published 2008

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75949

Conservación de una bebida saborizada de leche de soya parcialmente hidrolizada

by Ruiz, Adolfo,
Published 2008

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75950

Los lípidos, componente indispensable en la dieta para niño

by Santana, Tamara., Camejo, Juana,
Published 2008

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75951

Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México

by Ramos Cassellis, María E.
Published 2008

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75952

Evaluación del estado nutricional de un grupo de adultos jóvenes y su relación con el riesgo de aparición de algunas enfermedades crónicas no transmisibles

Published 2008

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75953

Evaluación de dietas ofertadas a grupos de embarazadas diabéticas en un hospital docente ginecobstétrico

by Sevila, Nairoby,
Published 2009

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75954

Orígenes del cine científico médico

by García Alcolea, Eglis Esteban.
Published 2009

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75955

Potencialidades de uso de los documentos de patentes

by Díaz Pérez, Maidelyn.
Published 2009

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75956

Prevalencia de factores de riezgo cardiovascular en una población peruana de pacientes con infección con el virus de inmunodeficiencia humana en terapia antiretroviral de gran ac...

by Valenzuela Rodríguez, Germán.
Published 2007

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75957

Prevalencia de factores de riesgo cardiovascular en una población peruana de pacientes con infección por el virus de inmunodeficiencia humana en terapia antiretroviral de gran ac...

by Valenzuela Rodriguez, Germán.
Published 2007

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75958

Método simplificado para el diagnóstico del síndrome de apnea-hipopnea del sueño (SAHS) a propósito de una serie de casos empleando el polígrafo respiratorio BREAS SC-20 /...

by Rey de Castro Mujica, Jorge.
Published 2007

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75959

Estimación del impacto económico en el sector público de salud de las emergencias que podrían registrarse en un periodo de cinco años en el Perú

by Bambaren Alatrista, Celso Vladimir.
Published 2007

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75960

Método simplificado para la titulación de la presión del CPAP en pacientes con diagnóstico de Síndrome de Apneas Hipopneas del Sueño (SAHS). Serie de casos empleando el equip...

by Rey De Castro Mujica, Jorge.
Published 2008

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