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1

by Barragán del Río, Luis.
Published 2008

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2

Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos : operaciones básicas de pisos en alojamientos. Manual /

by Vaquero González, Juliana.
Published 2012

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3

Lavado de ropa en alojamientos : operaciones básicas de pisos en alojamientos. Manual /

by Vaquero González, Juliana.
Published 2012

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4

Planchado y arreglo de ropa en alojamientos : operaciones básicas de pisos en alojamientos /

by Vaquero González, Juliana.
Published 2013

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5

Recepción en alojamientos : recepción y atención al cliente. Manual /

by Vaquero González, Juliana.
Published 2013

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6

Servicio básico de restaurante-bar : operaciones básicas de restaurante y bar /

by Vaquero González, Juliana.
Published 2013

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7

Servicio de vinos : manual /

by Vaquero González, Juliana.
Published 2013

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8

Servicio en restaurante : servicios de restaurante /

by Vaquero González, Juliana.
Published 2013

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9

Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /

by Vaquero González, Juliana.
Published 2013

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10

Manual de prevención de riesgos laborales : sector servicios: riesgos específicos del trabajo en hostelería: formación para el empleo /

by García Verdugo, Gaspar.
Published 2010

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11

Manual aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (MF0258_1) /

by Vaquero González, Juliana.
Published 2012

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12

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) : manual /

by Vaquero González, Juliana.
Published 2013

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13

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar : operaciones básicas del restaurante y bar (UF0060) /

by Ocaña Zurera, Ana Belén.
Published 2011

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14

Cadenas hoteleras análisis del top 10 /

by Martorell Cunill, Onofre.
Published 2002

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15

Housekeeping, gerenciamiento y planificación /

by Occhiuzzi, Adriana.
Published 2014

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16

La gestión aplicada a hotelería y turismo : con herramientas de estrategia, marketing, RRHH y negociación /

Published 2008

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17

Recepción : Front Office /

by Simón, Miguel Ángel.
Published 2006

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18

Un análisis econométrico del turismo hotelero y extrahotelero en las regiones y provincias españolas

by Guisán, M. Carmen., Neira, Isabel,
Published 2001

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19

Desarrollo y aplicación de un modelo operacional para la gestión de aprovisionamiento hotelera

by Parada Gutiérrez, Oscar.
Published 2009

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