Diseño, construcción y evaluación de un prototipo de secador dinámico para la obtención de pulpas de frutas deshidratadas laminadas
| Main Author: | Vanegas Mahecha, Pedro. |
|---|---|
| Corporate Author: | e-libro, Corp. |
| Other Authors: | Parra Coronado, Alfonso. |
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ingeniería,
2011.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.net/ereader/uninicaragua/96342 |
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