Influencia de la adición de floculantes y electrólitos sobre la estabilidad del sistema coloidal lactosa-agua

Bibliographic Details
Main Author: González Diaz, Yudith.
Corporate Author: e-libro, Corp.
Other Authors: Falcón Hernández, J.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Santiago de Cuba : Universidad de Oriente, 2006.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/9306

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