Producción inducible de lactococina A, pediocina PA-1, colicina V e interleuquina-2 en cepas de "Lactococcus lactis" productoras de nisina /

Bibliographic Details
Main Author: Fernández Dumont, Antonio.
Other Authors: Rodríguez Gómez, Juan Miguel, (Director)
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Madrid : Universidad Complutense de Madrid, 2004.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/88599
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