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Martínez Venteo, C., & Caro Sánchez-Lafuente, A. (2011). Preelaboración y conservación culinarias (UF0055). Antequera, Málaga: IC Editorial.

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Martínez Venteo, Coral., and Antonio Caro Sánchez-Lafuente. Preelaboración Y Conservación Culinarias (UF0055). Antequera, Málaga: IC Editorial, 2011.

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Martínez Venteo, Coral., and Antonio Caro Sánchez-Lafuente. Preelaboración Y Conservación Culinarias (UF0055). Antequera, Málaga: IC Editorial, 2011.

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