Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Editorial CEP,
2015.
|
| Series: | Manual módulo formativo.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.net/ereader/uninicaragua/51107 |
| Physical Description: | 1 recurso en línea (100 páginas) |
|---|---|
| Bibliography: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788468179193 (e-book) |