Identificación de factores que afectan la estabilidad de una bebida alcohólica tipo piña colada durante el almacenamiento

Bibliographic Details
Main Author: Restrepo Gallego, Mauricio.
Corporate Author: e-libro, Corp.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2006.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/25775