Abreu, J., Guzmán, T. M., & Cobo, H. (2011). Selección de cepas de levadura para la producción de alcohol en vino base. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Chicago Style CitationAbreu, Jesús., Tania M. Guzmán, and Hilda Cobo. Selección De Cepas De Levadura Para La Producción De Alcohol En Vino Base. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
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