Evaluación nutricional, física y sensorial de panes de trigo, yuca y queso llanero

Bibliographic Details
Main Author: Torres, Eliana.
Corporate Author: e-libro, Corp.
Other Authors: Pacheco de D., Emperatriz.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/11969