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Escorcia Pérez, M. R. d. S. (2013). Propuesta de manual para el desarrollo de un producto agroindustrial aplicado a la producción de tostones pre - fritos de plátanos verdes.

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Escorcia Pérez, María Raquel del Socorro. Propuesta De Manual Para El Desarrollo De Un Producto Agroindustrial Aplicado a La Producción De Tostones Pre - Fritos De Plátanos Verdes. 2013.

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Escorcia Pérez, María Raquel del Socorro. Propuesta De Manual Para El Desarrollo De Un Producto Agroindustrial Aplicado a La Producción De Tostones Pre - Fritos De Plátanos Verdes. 2013.

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