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Extracción de colorante a partir de la flor de Jamaica

Presenta la extracción a nivel de laboratorio de los pigmentos colorantes del tipo antocianina contenida en la flor de Jamaica Hibisscus Sabdariffa, el método de extracción utilizado en los experimentos fue lixiviación, utilizando un equipo de extracción Soxhlet.

Bibliographic Details
Main Authors: Marín Castillo, Silvia Elena, Mejía Castillo, Claudia María
Format: Thesis
Published: 2012
Subjects:
667 Limpieza, color, tecnologías relacionadas
Online Access:http://ribuni.uni.edu.ni/619/1/37975.pdf
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institution Universidad Nacional de Ingenieria
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Extracción de colorante a partir de la flor de Jamaica
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