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Estandarización del proceso de elaboración de yogurt artesanal en la ciudad de Juigalpa, Chontales.

La industria de los derivados lácteos en la actualidad presenta una gran competitividad en el mercado, ya que las empresas del sector desean obtener productos de excelente calidad a unos precios cómodos para el consumidor; por otra parte, buscan garantizar productos que cumplan con las exigencias de...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Enríquez Cruz, Rodell David, Jaime Ríos, Hannell Josué
Format: Thesis
Published: 2022
Subjects:
658 Administración general
Online Access:http://ribuni.uni.edu.ni/5043/1/16386.pdf
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recordtype eprints
spelling 50432023-06-09T21:12:55Z Estandarización del proceso de elaboración de yogurt artesanal en la ciudad de Juigalpa, Chontales. Enríquez Cruz, Rodell David Jaime Ríos, Hannell Josué 658 Administración general La industria de los derivados lácteos en la actualidad presenta una gran competitividad en el mercado, ya que las empresas del sector desean obtener productos de excelente calidad a unos precios cómodos para el consumidor; por otra parte, buscan garantizar productos que cumplan con las exigencias del mismo. 2022-08 Thesis NonPeerReviewed text http://ribuni.uni.edu.ni/5043/1/16386.pdf Enríquez Cruz, Rodell David and Jaime Ríos, Hannell Josué (2022) Estandarización del proceso de elaboración de yogurt artesanal en la ciudad de Juigalpa, Chontales. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería. http://ribuni.uni.edu.ni/5043/
institution Universidad Nacional de Ingenieria
collection Repositorio Institucional-RIBUNI
topic 658 Administración general
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Enríquez Cruz, Rodell David
Jaime Ríos, Hannell Josué
Estandarización del proceso de elaboración de yogurt artesanal en la ciudad de Juigalpa, Chontales.
description La industria de los derivados lácteos en la actualidad presenta una gran competitividad en el mercado, ya que las empresas del sector desean obtener productos de excelente calidad a unos precios cómodos para el consumidor; por otra parte, buscan garantizar productos que cumplan con las exigencias del mismo.
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