| Summary: | Este proyecto pretende demostrar la viabilidad de ofrecer café saborizado a precio accesible y que además tenga un valor agregado que permita captar más clientes, la cafetería Coffe quick comercializara café con saborizante cuyos sabores cumplan con las necesidades y exigencias de los consumidores, la realización del estudio de pre factibilidad llevo al desarrollo de un estudio de mercado, estudio técnico, estudio organizacional, estudio financiero y otro de evaluación financiera , determina el mercado meta estableciendo estrategias para el posicionamiento definiendo la demanda, oferta e ingresos de operación, realiza análisis financiero que permita valorar la factibilidad de ejecución de una tienda de café saborizado, acorde a la demanda.
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