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Estudio técnico-económico para la instalación de una planta productora de harina de sorgo para la industria nacional de panificación

Presenta la implementación e instalación de una planta productora de harina de sorgo, para la industria de panificación a nivel nacional traería consigo los siguientes beneficios para todo el país. Fortalecimiento de la seguridad alimentaria de la población nicaragüense; la integración de las cadena...

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Bibliographic Details
Main Authors: Mendoza Espinoza, César Domingo, Gutiérrez López, Ramón Enrique
Format: Thesis
Published: 2020
Subjects:
664 Tecnología de alimentos
Online Access:http://ribuni.uni.edu.ni/3834/1/95526.pdf
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spelling 38342021-06-09T16:00:40Z Estudio técnico-económico para la instalación de una planta productora de harina de sorgo para la industria nacional de panificación Mendoza Espinoza, César Domingo Gutiérrez López, Ramón Enrique 664 Tecnología de alimentos Presenta la implementación e instalación de una planta productora de harina de sorgo, para la industria de panificación a nivel nacional traería consigo los siguientes beneficios para todo el país. Fortalecimiento de la seguridad alimentaria de la población nicaragüense; la integración de las cadenas de valor del sorgo y valor agregado a la producción el sorgo al producir harina. 2020-10-28 Thesis NonPeerReviewed text http://ribuni.uni.edu.ni/3834/1/95526.pdf Mendoza Espinoza, César Domingo and Gutiérrez López, Ramón Enrique (2020) Estudio técnico-económico para la instalación de una planta productora de harina de sorgo para la industria nacional de panificación. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería. http://ribuni.uni.edu.ni/3834/
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Mendoza Espinoza, César Domingo
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Estudio técnico-económico para la instalación de una planta productora de harina de sorgo para la industria nacional de panificación
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