Staff View: Incidencia de los procesos de beneficiado y factores ambientales en la calidad de café obtenido por los productores de las cooperativas CECOSPROCAES, COOMAPCOJ, flor de pino y Tepeyac en el departamento de Jinotega, para una propuesta de D.O.

Incidencia de los procesos de beneficiado y factores ambientales en la calidad de café obtenido por los productores de las cooperativas CECOSPROCAES, COOMAPCOJ, flor de pino y Tepeyac en el departamento de Jinotega, para una propuesta de D.O.

El presente estudio reunía como propósito principal, evaluar la incidencia de los proceso de beneficiado húmedo y factores ambientales en la calidad del café producido por productores en los municipios de San Rafael del Norte, El Cuá y Jinotega, para realizar propuesta de zonas potenciales para una...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Alaniz Vílchez, Heydi Noreli, Martínez Gutiérrez, Hazell Mercedes
Format:	Thesis
Published:	2013
Subjects:	630 Agricultura
Online Access:	http://ribuni.uni.edu.ni/365/1/Agro3.pdf

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spelling	3652016-05-04T22:21:14Z Incidencia de los procesos de beneficiado y factores ambientales en la calidad de café obtenido por los productores de las cooperativas CECOSPROCAES, COOMAPCOJ, flor de pino y Tepeyac en el departamento de Jinotega, para una propuesta de D.O. Alaniz Vílchez, Heydi Noreli Martínez Gutiérrez, Hazell Mercedes 630 Agricultura El presente estudio reunía como propósito principal, evaluar la incidencia de los proceso de beneficiado húmedo y factores ambientales en la calidad del café producido por productores en los municipios de San Rafael del Norte, El Cuá y Jinotega, para realizar propuesta de zonas potenciales para una denominación de origen, para ello se utilizaron fuentes primarias con métodos cuantitativos para la recolección de datos, con el fin de obtener la información y realización de dicho estudio. 2013-02 Thesis NonPeerReviewed text http://ribuni.uni.edu.ni/365/1/Agro3.pdf Alaniz Vílchez, Heydi Noreli and Martínez Gutiérrez, Hazell Mercedes (2013) Incidencia de los procesos de beneficiado y factores ambientales en la calidad de café obtenido por los productores de las cooperativas CECOSPROCAES, COOMAPCOJ, flor de pino y Tepeyac en el departamento de Jinotega, para una propuesta de D.O. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería. http://ribuni.uni.edu.ni/365/
institution	Universidad Nacional de Ingenieria
collection	Repositorio Institucional-RIBUNI
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description	El presente estudio reunía como propósito principal, evaluar la incidencia de los proceso de beneficiado húmedo y factores ambientales en la calidad del café producido por productores en los municipios de San Rafael del Norte, El Cuá y Jinotega, para realizar propuesta de zonas potenciales para una denominación de origen, para ello se utilizaron fuentes primarias con métodos cuantitativos para la recolección de datos, con el fin de obtener la información y realización de dicho estudio.
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Incidencia de los procesos de beneficiado y factores ambientales en la calidad de café obtenido por los productores de las cooperativas CECOSPROCAES, COOMAPCOJ, flor de pino y Tepeyac en el departamento de Jinotega, para una propuesta de D.O.

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