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Propuesta para implementar un sistema de control estadística de la calidad en la línea de producto crema acido Perfecta Selecta de industrias lácteos la perfecta

Presenta la aplicación de un sistema de control estadístico de la calidad mediante la caracterización del proceso de elaboración de crema acida Perfecta Selecta y la identificación de las variables críticas a evaluar aplicando las herramientas de la calidad en el proceso de elaboración.

Bibliographic Details
Main Authors: Orozco Cruz, Jonathan Patricio, Paladino Parrales, María Guadalupe, Pérez Zelaya, Mirian Valeria
Format: Thesis
Published: 2017
Subjects:
658 Administración general
Online Access:http://ribuni.uni.edu.ni/2768/1/92215.pdf
id 2768
recordtype eprints
spelling 27682019-11-26T22:25:32Z Propuesta para implementar un sistema de control estadística de la calidad en la línea de producto crema acido Perfecta Selecta de industrias lácteos la perfecta Orozco Cruz, Jonathan Patricio Paladino Parrales, María Guadalupe Pérez Zelaya, Mirian Valeria 658 Administración general Presenta la aplicación de un sistema de control estadístico de la calidad mediante la caracterización del proceso de elaboración de crema acida Perfecta Selecta y la identificación de las variables críticas a evaluar aplicando las herramientas de la calidad en el proceso de elaboración. 2017-05-22 Thesis NonPeerReviewed text http://ribuni.uni.edu.ni/2768/1/92215.pdf Orozco Cruz, Jonathan Patricio and Paladino Parrales, María Guadalupe and Pérez Zelaya, Mirian Valeria (2017) Propuesta para implementar un sistema de control estadística de la calidad en la línea de producto crema acido Perfecta Selecta de industrias lácteos la perfecta. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería. http://ribuni.uni.edu.ni/2768/
institution Universidad Nacional de Ingenieria
collection Repositorio Institucional-RIBUNI
topic 658 Administración general
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Orozco Cruz, Jonathan Patricio
Paladino Parrales, María Guadalupe
Pérez Zelaya, Mirian Valeria
Propuesta para implementar un sistema de control estadística de la calidad en la línea de producto crema acido Perfecta Selecta de industrias lácteos la perfecta
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