Propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez, Managua, Nicaragua

Presenta la propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez en el cual se realizó un diagnóstico de la situación actual así como el planteamiento de un manual de buenas prácticas de manufactura a través de la norma NTO...

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Main Authors: Rodríguez Mendoza, Pablo Rafael, Peralta Nicaragua, Lucia Carolina
Format: Thesis
Published: 2017
Subjects:
Online Access:http://ribuni.uni.edu.ni/2763/1/92341.pdf
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institution Universidad Nacional de Ingenieria
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Rodríguez Mendoza, Pablo Rafael
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Propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez, Managua, Nicaragua
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