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Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de galletas de chocolates con un toque de Jengibre en la ciudad de Managua, departamento de Managua durante el periodo 2018- 2022

Presenta la elaboración de prefactibilidad para la instalación de una planta dedicada a la producción y posterior comercialización de galletas de chocolate con un toque de Jengibre en el cual se efectuó un estudio de mercado que permitió conocer la demanda.

Bibliographic Details
Main Author: Cajina Morales, Cinthya Raquel
Format: Thesis
Published: 2018
Subjects:
664 Tecnología de alimentos
Online Access:http://ribuni.uni.edu.ni/2753/1/92212.pdf
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recordtype eprints
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institution Universidad Nacional de Ingenieria
collection Repositorio Institucional-RIBUNI
topic 664 Tecnología de alimentos
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Cajina Morales, Cinthya Raquel
Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de galletas de chocolates con un toque de Jengibre en la ciudad de Managua, departamento de Managua durante el periodo 2018- 2022
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