Agroindustrialización de la actividad pesquera en América Latina
La industria pesquera, en América Latina, nos plantea una serie de situaciones importantes relacionadas con la actividad agroindustrial tanto extractiva como productiva. Además, los procesos involucrados con la sostenibilidad y la seguridad alimentaria para los pueblos de la región son de importanci...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Published: |
Universidad Nacional de Ingeniería
2009
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| Online Access: | http://ribuni.uni.edu.ni/197/1/RevHigV2-04.pdf |