Composición proximal y perfil de ácidos grasos de combos de hot dogs consumidos en cadenas de fase foods en la región metropolitana de Chile

Bibliographic Details
Main Author: Zamorano R., Marcela.
Corporate Author: e-libro, Corp.
Other Authors: Guzmán C., Ernesto., Melendez F., Elizabeth.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/11971