Diagnóstico de Producción más limpia en la Panadería y Rosquilleria Bellorín ubicada en el municipio de Somoto

Presenta un diagnóstico técnico de producción más limpia en la panadería y rosquillera Bellorín, para la determinación de mejoras de optimización del proceso productivo en consumo de agua, masa, insumos, energía y ambiente, establece las condiciones actuales de la empresa a través de una pre evaluac...

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Bibliographic Details
Main Authors: Hernández Parrales, Carlos Eduardo, Pérez Molina, Kevin Eliuth
Format: Thesis
Published: 2019
Subjects:
Online Access:http://ribuni.uni.edu.ni/3211/1/94652.pdf