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Fermentación láctica del mucílago de café

Bibliographic Details
Main Author: Henao, L. M.
Corporate Author: e-libro, Corp.
Other Authors: Castrillón , J., Arias, M.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Subjects:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion.
Libros electrónicos.
Online Access:https://elibro.net/ereader/uninicaragua/13300

Internet

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