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2381
“... proporciones de suero y leche entera 30/70, 50/50 y 70/30, respectivamente. Cumpliendo con las propiedades...”
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2382
by Blandón Navarro, Sandra Lorena
Published 2019
“... complemento de la teoría estudiada en las clases presenciales. La ejecución de los experimentos fue orientada...”Published 2019
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2383
“... durante la elaboración del queso. El mismo constituye una fuente económica de proteínas, las cuales...”
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2384
by Díaz, A
Published 2013
“... matemática IV. Esto permitió crear las condiciones para la aplicación de evaluaciones sistemáticas, mejor...”Published 2013
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2385
by Navarro Hudiel, Sergio Junior, Acuña Mendoza, José Luis, Morales Ruiz, Alejandra Antonieta, Castillo Tapia, Gonzalo Josué, Hurtado Soriano, Pedro Rafael, Hernández Mejía, Josué Alfredo, Illescas Espinoza, Donald de Jesús, Lanuza Pineda, Alberth Mauricio, Sandoval López, Brayan Antonio, Olivera Duarte, Luis Alejandro, Zeledón Herrera, José Miguel
Published 2019
“...) con p-valor = 0.03. El tramo vial de 2.43 km entre la tabacalera NACSA hasta el Supermercado las...”Published 2019
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2386
“... temperatura en las tasas de secado y en el color del producto final. A través del análisis proximal de la...”
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2387
“... análisis sensorial y en la composición de la leche, ya que no hubo diferencia significativa en las...”
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2388
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