Results for "Meat" Showing 1 - 30 results of 30 Zend_Feed_Writer 2 (http://framework.zend.com) https://descubridor.uni.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22Meat%22&type=Subject 30 0 50 30 años de trabajos de investigación desarrollo realizados por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia en la industria cárnica cubana (1971-2001) Thu, 01 Jan 2009 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB71390 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB71390 eBook 2009 0 Carne recuperada mecánicamente de los huesos de aves, cerdos y reses obtención, características y utilización / Thu, 01 Jan 2009 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB71391 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB71391 Mella, Rosa Maria de la, eBook 2009 Mella, Rosa Maria de la, 0 Carne de aves y cerdo deshuesadas mecánicamente obtención, características y utilización / Thu, 01 Jan 2009 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB71392 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB71392 Guerra, María Aloida, eBook 2009 Guerra, María Aloida, 0 La utilización de extensores cárnicos experiencias de la industria cárnica cubana / Thu, 01 Jan 2009 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB71393 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB71393 Andújar, Gustavo. eBook 2009 Andújar, Gustavo. 0 Química y bioquímica de la carne y los productos cárnicos Thu, 01 Jan 2009 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB71394 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB71394 Andújar, Gustavo. eBook 2009 Andújar, Gustavo. 0 Conservación de productos cárnicos por calor Thu, 01 Jan 2009 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB71395 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB71395 Mella, Rosa María de la, eBook 2009 Mella, Rosa María de la, 0 Sacrificio y deshuese de cerdos experiencias en el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA) / Thu, 01 Jan 2009 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB71396 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB71396 González Sotolongo, Ana M. eBook 2009 González Sotolongo, Ana M. 0 El curado de la carne y la elaboración tradicional de piezas curadas ahumadas Thu, 01 Jan 2009 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB71397 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB71397 Andújar, Gustavo. eBook 2009 Andújar, Gustavo. 0 Elaboración de conservas y cocinados cárnicos (UF 0355) / Sat, 01 Jan 2011 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB42659 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB42659 Muñoz de la Poza, Ángel. eBook 2011 Muñoz de la Poza, Ángel. 0 Estandarización de las metodologías para evaluar la calidad del producto (animal vivo, canal, carne y grasa) en los rumiantes / Sat, 01 Jan 2005 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB52131 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB52131 eBook 2005 0 Higiene e inspección de carnes Volumen II / Wed, 01 Jan 2003 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB53042 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB53042 Moreno García, Benito. eBook 2003 Moreno García, Benito. 0 Jamón curado aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea / Tue, 01 Jan 2008 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB53177 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB53177 Bello Gutiérrez, José. eBook 2008 Bello Gutiérrez, José. 0 Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino fundamentos de seguridad alimentaria / Thu, 01 Jan 2009 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB53202 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB53202 eBook 2009 0 Higiene y alimentación : el abasto de la carne en Huelva (1855-1870) / Thu, 01 Jan 2015 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB53228 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB53228 Calero Delgado, María Luisa. eBook 2015 Calero Delgado, María Luisa. 0 Acondicionamiento de la carne para su uso industrial Sat, 01 Jan 2011 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB54228 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB54228 Aragonés Mendoza, Javier Florencio. eBook 2011 Aragonés Mendoza, Javier Florencio. 0 Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos Sat, 01 Jan 2011 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB54229 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB54229 Aragonés Mendoza, Javier Florencio. eBook 2011 Aragonés Mendoza, Javier Florencio. 0 Elaboración de curados y salazones cárnicos Sat, 01 Jan 2011 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB54230 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB54230 Cabrera López, María Elena. eBook 2011 Cabrera López, María Elena. 0 Elaboración de preparados cárnicos frescos Sun, 01 Jan 2012 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB54293 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB54293 Oña Baquero, Carmen Maria de. eBook 2012 Oña Baquero, Carmen Maria de. 0 El poder de la carne / Tue, 01 Jan 2008 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB69498 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB69498 eBook 2008 0 Evaluación de la calidad de carnes frescas aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales / Wed, 01 Jan 2003 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB88349 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB88349 Onega Pagador, María Esther. eBook 2003 Onega Pagador, María Esther. 0 Actividad aminopetidásica ligada a membrana de bacterias GRAM-negativas prueba de la P-nitroanilina para la estimación de la carga bacteriana de carne picada / Thu, 01 Jan 2004 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB88604 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB88604 López Tomás, Luis Ángel. Tesis eBook 2004 López Tomás, Luis Ángel. 0 Autentificación de carnes procedentes de especies de caza mayor por técnicas genéticas Thu, 01 Jan 2009 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB89033 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB89033 Fajardo Martín, Violeta. eBook 2009 Fajardo Martín, Violeta. 0 Consumo de cárnicos reestructurados conteniendo nueces en voluntarios con riesgo cardiovascular incrementado Sat, 01 Jan 2011 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB89409 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB89409 Canales Leza, Amaia. Tesis eBook 2011 Canales Leza, Amaia. 0 Evaluación de mezclas de residuos lignocelulósicos estandarizadas para el cultivo de Pleurotus ostreatus y su empleo en un producto cárnico / Thu, 01 Jan 2015 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB90614 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB90614 Ruilova Cueva, María Bernarda. Tesis eBook 2015 Ruilova Cueva, María Bernarda. 0 Incidencia de los genes halotano y rendimiento napole y su efecto en la calidad de la carne de cerdo Incidence of halothane and rendement napole genes and their effect on quality of pork / Sun, 01 Jan 2006 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB8004 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB8004 Martínez-Quintana, J. A, eBook 2006 Martínez-Quintana, J. A, 0 La melaza en la alimentación del ganado vacuno The molasses in the feeding of the bovine livestock / Thu, 01 Jan 2004 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB8362 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB8362 Martín, P. C. eBook 2004 Martín, P. C. 0 Panorama mundial sobre carne vacuna 2003 - 2004 Thu, 01 Jan 2009 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB29151 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB29151 Colina, Juan Manuel de la. eBook 2009 Colina, Juan Manuel de la. 0 El jamón de Trevélez Thu, 01 Jan 2009 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB31450 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB31450 Pérez, Rafael. eBook 2009 Pérez, Rafael. 0 Tecnología de mataderos Thu, 01 Jan 2004 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB35865 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB35865 López Vázquez, Rafael. eBook 2004 López Vázquez, Rafael. 0 Detección específica de Arcobacter Butzleri en carne de pollo mediante una técnica de PCR Detection of Arcobacter Butzleri in poultry meat by a species-specific PCR technique / Tue, 01 Jan 2008 05:16:44 -0600 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB26862 https://descubridor.uni.edu.ni/Record/ELB26862 Pentimalli, D. eBook 2008 Pentimalli, D. 0