Manual sobre la aplicación del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas alimentario - Piñeiro, M.; e-libro, Corp. (Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2000)
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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