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Mikuy, A., & Mikuy, S. (2010). Gastronomía tradicional Altoandina. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

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Mikuy, Allin., and Sumak Mikuy. Gastronomía Tradicional Altoandina. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2010.

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Mikuy, Allin., and Sumak Mikuy. Gastronomía Tradicional Altoandina. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2010.

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