Prado García, R., Ramos Sánchez, M. ,., & Santos Lorenzo, R. ,. (2009). Elaboración de un rollo de carne de cerdo reestructurado. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria.
Chicago Style CitationPrado García, Risell., Magdalena Ramos Sánchez, and Ramón Santos Lorenzo. Elaboración De Un Rollo De Carne De Cerdo Reestructurado. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2009.
MLA CitationPrado García, Risell., Magdalena Ramos Sánchez, and Ramón Santos Lorenzo. Elaboración De Un Rollo De Carne De Cerdo Reestructurado. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2009.
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