Ingesta de contaminantes -metales pesados- y nutrientes potencialmente tóxicos vía dieta total en Andalucía, Galicia, Madrid y Valencia - Cuadrado Vives, María del Carmen; Moreiras Tuni, Olga; e-libro, Corp. (Madrid : Universidad Complutense de Madrid, 1995)
Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Farmacia. Departamento de Nutrición y Bromatología I (Nutrición).
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Alimentos -- Contaminación.; Bromatología.; Food; Diet; Toxicology; Libros electrónicos.