Miralles Buraglia, B. (2001). Detección de caseinato y suero en leche y productos lácteos mediante técnicas electroforéticas, cromatográficas y espectroscópicas. Madrid: Universidad Complutense de Madrid.
Chicago Style CitationMiralles Buraglia, Beatriz. Detección De Caseinato Y Suero En Leche Y Productos Lácteos Mediante Técnicas Electroforéticas, Cromatográficas Y Espectroscópicas. Madrid: Universidad Complutense de Madrid, 2001.
MLA CitationMiralles Buraglia, Beatriz. Detección De Caseinato Y Suero En Leche Y Productos Lácteos Mediante Técnicas Electroforéticas, Cromatográficas Y Espectroscópicas. Madrid: Universidad Complutense de Madrid, 2001.
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