Molina Hernández, E. (1997). Estudio de la fracción proteica de quesos de leche de diferentes especies mediante técnicas electroforéticas y cromatográficas y su combinación con técnicas inmunológicas. Madrid: Universidad Complutense de Madrid.

Molina Hernández, Elena. Estudio De La Fracción Proteica De Quesos De Leche De Diferentes Especies Mediante Técnicas Electroforéticas Y Cromatográficas Y Su Combinación Con Técnicas Inmunológicas. Madrid: Universidad Complutense de Madrid, 1997.

Molina Hernández, Elena. Estudio De La Fracción Proteica De Quesos De Leche De Diferentes Especies Mediante Técnicas Electroforéticas Y Cromatográficas Y Su Combinación Con Técnicas Inmunológicas. Madrid: Universidad Complutense de Madrid, 1997.