López Gálvez, G. (1993). Estudio del polimorfismo de las proteínas de leche de oveja de las razas Manchega y Segurena: Aptitud a la coagulación y rendimiento quesero. Madrid: Universidad Complutense de Madrid.
Chicago Style CitationLópez Gálvez, Gloria. Estudio Del Polimorfismo De Las Proteínas De Leche De Oveja De Las Razas Manchega Y Segurena: Aptitud a La Coagulación Y Rendimiento Quesero. Madrid: Universidad Complutense de Madrid, 1993.
MLA CitationLópez Gálvez, Gloria. Estudio Del Polimorfismo De Las Proteínas De Leche De Oveja De Las Razas Manchega Y Segurena: Aptitud a La Coagulación Y Rendimiento Quesero. Madrid: Universidad Complutense de Madrid, 1993.
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