Flores Paredes, J. (2008). Globalización de cadenas agroalimentarias, el caso de la cebada-malta-cerveza en México y su impacto en las condiciones de vida de los productores de cebada del altiplano central (1985-2005). Madrid: Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones.

Flores Paredes, Joaquín. Globalización De Cadenas Agroalimentarias, El Caso De La Cebada-malta-cerveza En México Y Su Impacto En Las Condiciones De Vida De Los Productores De Cebada Del Altiplano Central (1985-2005). Madrid: Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones, 2008.

Flores Paredes, Joaquín. Globalización De Cadenas Agroalimentarias, El Caso De La Cebada-malta-cerveza En México Y Su Impacto En Las Condiciones De Vida De Los Productores De Cebada Del Altiplano Central (1985-2005). Madrid: Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones, 2008.