Cocina en línea fría. (Málaga : Vértice, 2010)
Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto July 30, 2014).
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Food conservation; Quality control; Alimentos -- Conservacioón.; Control de calidad; Libros electrónicos.