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Mendiola Ubillos, M. A., & Martín Montalbán, J. (2009). Plantas aromáticas gastronómicas. Madrid: Mundi-Prensa.

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Mendiola Ubillos, María Ángeles., and José Martín Montalbán. Plantas Aromáticas Gastronómicas. Madrid: Mundi-Prensa, 2009.

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Mendiola Ubillos, María Ángeles., and José Martín Montalbán. Plantas Aromáticas Gastronómicas. Madrid: Mundi-Prensa, 2009.

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