Nutrición y dietética para tecnólogos de alimentos - Moreno Rojas, Rafael; e-libro, Corp. (Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2000)
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Nutrición.; Alimentos; Tecnología de los alimentos; Endocrinología.; Metabolismo; Nutrition; Diet; Endocrinology; Food; Dietas; Libros electrónicos.