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Caro Sánchez-Lafuente, A. (2017). Aprovisionamiento de materias primas en cocina (2a. edición.). Málaga: IC Editorial.

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Caro Sánchez-Lafuente, Antonio. Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina. 2a. edición. Málaga: IC Editorial, 2017.

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Caro Sánchez-Lafuente, Antonio. Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina. 2a. edición. Málaga: IC Editorial, 2017.

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