Proceso de fabricación, calidad y análisis empleado en una fábrica de enlatados del mar - Cruz Rodríguez, Salvador; e-libro, Corp. ([Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor | apuntes], 2009)
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Alimentos -- Procesos industriales; Food industry and trade; Libros electrónicos.