Pirone, B. N. (2002). Evolución de la concentración de ácido ascórbico durante el proceso de deshidratación de frutos de la rosa mosqueta (Rosa Eglanteria L.). [Buenos Aires, Argentina]: [Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria].
Chicago Style CitationPirone, B. N. Evolución De La Concentración De Ácido Ascórbico Durante El Proceso De Deshidratación De Frutos De La Rosa Mosqueta (Rosa Eglanteria L.). [Buenos Aires, Argentina]: [Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria], 2002.
MLA CitationPirone, B. N. Evolución De La Concentración De Ácido Ascórbico Durante El Proceso De Deshidratación De Frutos De La Rosa Mosqueta (Rosa Eglanteria L.). [Buenos Aires, Argentina]: [Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria], 2002.