Cortes especiales de res - Cepero, Yamira; Rodríguez, Frank; Moya, Yamilé.; e-libro, Corp. (La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012)
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Food industry and trade -- Periodicals; Industria alimentaria; Libros electrónicos.