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Santos, R. (2008). Influencia de preservantes químicos sobre la vida de anaquel de carne de res molida. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.

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Santos, Ramón. Influencia De Preservantes Químicos Sobre La Vida De Anaquel De Carne De Res Molida. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.

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Santos, Ramón. Influencia De Preservantes Químicos Sobre La Vida De Anaquel De Carne De Res Molida. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.

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