García, Y. (2002). Efecto del tratamiento térmico en un hidrolizado enzimático de crema de levadura Saccharomyces cerevisiae en los nieles de colesterol en pollos de ceba. Mayabeque: Instituto de Ciencia Animal.
Chicago Style CitationGarcía, Yanelys. Efecto Del Tratamiento Térmico En Un Hidrolizado Enzimático De Crema De Levadura Saccharomyces Cerevisiae En Los Nieles De Colesterol En Pollos De Ceba. Mayabeque: Instituto de Ciencia Animal, 2002.
MLA CitationGarcía, Yanelys. Efecto Del Tratamiento Térmico En Un Hidrolizado Enzimático De Crema De Levadura Saccharomyces Cerevisiae En Los Nieles De Colesterol En Pollos De Ceba. Mayabeque: Instituto de Ciencia Animal, 2002.
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