Cuerpo, salud y comida : aspectos socioculturales de la nutrición - Fornons Fontdevila, David 1968-; Aguilar Martínez, Alicia (Barcelona : Universitat Oberta de Catalunya, 2014)
Alimentación y sociedad -- Dietas : ¿imposiciones sociales sobre la naturaleza humana? -- Comidas de hoy, comidas de ayer : diferencias y similitudes de una comida familiar : una aproximación cualitativa -- Comidas de aquí, comidas de allí : hábitos alimentarios en migración : una entrevista -- ¿Alimentos globales particularizados o alimentos particulares globalizados?
Includes bibliographical references.
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Keywords: Food habits; Food preferences; Food -- Social aspects; Electronic books